August 18, 2017

Breaking News
Food & Recipes
  • ಬಸಲೆಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ 15 ಬಸಲೆಸೊಪ್ಪು 8-10 ಒಣಮೆಣಸು 15-20 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು 1 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚೂರು ಹುಣಸ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ 15 ಬಸಲೆಸೊಪ್ಪು 8-10 ಒಣಮೆಣಸು 15-20 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು 1 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚೂರು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಾಣಲೆಗೆ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಸಲೆಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ...

    Read more
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜಂಪ್

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಓಂ ಕಾಳು 2 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ 4-6 ಒಣಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಮ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಓಂ ಕಾಳು 2 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ 4-6 ಒಣಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣಕ್ಕೆ ನುರಿದು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಂಗಿನ ತುರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓಂ ಕಾಳು ...

    Read more
  • ಮೆಂತೆಸೊಪ್ಪಿನ ಅನ್ನ (ಮೇತಿ ಬಾತ್)

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: 3-4 ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ಕಟ್ಟು 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ 6-8 ಬೀನ್ಸ್ 1 ಡೊಳ್ಳು ಮೆಣಸು 2 ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ಹಸಿಮೆಣಸು 1/2 ಮ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: 3-4 ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ಕಟ್ಟು 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ 6-8 ಬೀನ್ಸ್ 1 ಡೊಳ್ಳು ಮೆಣಸು 2 ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ಹಸಿಮೆಣಸು 1/2 ಮುಷ್ಟಿಯಾಗುವಷ್ಟು ಶೇಂಗ ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲು ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆ ...

    Read more
  • ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: 5-6 ತೊಂಡೆಕಾಯಿ 2 ಹಸಿಮೆಣಸು 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರು ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು ಉಪ್ಪು 1 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಮಾಡುವ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: 5-6 ತೊಂಡೆಕಾಯಿ 2 ಹಸಿಮೆಣಸು 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರು ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು ಉಪ್ಪು 1 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ತೊಂಡೆಕಾಯಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನತುರಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿ ...

    Read more
  • ಕುಚ್ಚುಮಾವಿನಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ 2 ಬೇಯಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ಮಾವಿನಕಾಯಿ 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 5 ಹಸಿಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು 1 ಟೀ ಸ್ಪ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ 2 ಬೇಯಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ಮಾವಿನಕಾಯಿ 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 5 ಹಸಿಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಗೊರಟೆ ತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಬೆಳ್ಳು ...

    Read more
  • ಕರಾವಳಿಯ ರುಚಿಕರ ತಿನಿಸು – ಪತ್ರೊಡೆ

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ 10 ಕೆಸವಿನ ಸೊಪ್ಪು 1 ಟೀ ಕಪ್ಪು ಹೆಸರುಬೇಳೆ 1 ಟೀ ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ 1 ಟೀ ಕಪ್ಪು ಕಡಳೆಬೇಳೆ 1/2 ಟೀ ಕ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ 10 ಕೆಸವಿನ ಸೊಪ್ಪು 1 ಟೀ ಕಪ್ಪು ಹೆಸರುಬೇಳೆ 1 ಟೀ ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ 1 ಟೀ ಕಪ್ಪು ಕಡಳೆಬೇಳೆ 1/2 ಟೀ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತುಂಬರಿ 15 ಒಣಮೆಣಸು (ಖಾರ ಜಾಸ್ತಿ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು ಜಾಸ್ತಿ ಹಾಕಿಕೊಳ ...

    Read more
  • ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾದ್ಯ ‘ಮೊಮೊಸ್’

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಳೆಬೇಳೆ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಳೆಬೇಳೆ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ 1 ಮಿಡಿಯಂ ಸೈಜ್ ಈರುಳ್ಳಿ 10 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ...

    Read more
  • ಬಿಲ್ವಪತ್ರೆ ತಂಬುಳಿ

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ 4 ಪತ್ರೆಸೊಪ್ಪು 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ 5 ಕಾಳುಮೆಣಸು 1 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ ...

    ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ 4 ಪತ್ರೆಸೊಪ್ಪು 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ 5 ಕಾಳುಮೆಣಸು 1 ಕಪ್ಪು ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸೊಪ್ಪಿನ ದಂಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಆದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸ ...

    Read more